一、内容营销
在社交媒体的微信生态圈下，火锅类型餐饮品牌如何进行内容运营，借助微信，发挥品牌的魅力。

传递品牌“价值”，线下门店是餐饮品牌集中传递和体现品牌价值的场所，但在互联网时代，餐饮品牌如何借助“线上”，传递品牌的价值成为必修课程之一。微信公众号、微信小程序、微信个人、朋友圈；

放大品牌“特色”  换品牌故事手机图，巴奴毛肚火锅” “捞王猪肚鸡火锅” “重庆刘一手” “左庭右院”等品牌火锅，在其品牌运营过程中，通过放大单品类、地域特征等来放大品牌的特色，增强品牌的辨识度，在所有可触达到消费者的地方，重复强调品牌特色，让消费者记住并喜爱品牌；

 

品牌个人“个性化”  加朋友群分享，品牌营运过程中，以门店为单位，进行品牌个人微信号运营，是品牌倾听消费者意见建议的通道，也是维系重要客户的方式。但朋友圈或者是个人内容质量不一，门店运营过程中，适当对文字、图片、频率等进行培训，也是重要的环节；

二、 会员营销

会员数据不经整理分析是无效管理，整理后的数据不进行营销，无转化。

会员管理与分析

会员标签化：基于会员消费频率、时间、生命周期的预测，发起针对的营销活动，刺激会员复购，延长会员生命周期；

会员分析：地域、性别、会员消费占比、用户消费频次与金额之间的分析图；

营销活动效果：券响应率、拉动消费、营销收益、分性别及年龄段的营销活动效果分析等。

 

会员营销工具

针对会员的不同生长周期，利用相应的营销工具，进行更具针对性的营销活动。

注册期新会员-成长期老会员-成熟期活跃会员-稳定期忠诚会员；

 

会员积分价值体系

积分体系目的，积分获取，积分应用，积分商品；

三、 线上运营

在社交媒体的微信生态圈下，火锅类型餐饮品牌如何进行内容运营，借助微信，发挥品牌的魅力。

 

堂食功能线上化

排队等位、手机点餐、会员到店提醒、收款买单、会员储值、会员价等堂食各消费场景数据线上化，从用户进入门店的一刻即进入门店的“线上网络”提供舒适的用餐体验，也极大的减少员工的工作量。

 

小程序外卖“私有化”

疫情影响下，越来越多的商户转型线上小程序，运营私域化流量，搭建自己的外卖平台，提升外卖运营力，掌握更多的主动权；

外卖角色定位-服务内容更新-外卖平台活动-小程序外卖功能

 

微商城

火锅品牌的微商城是内核营运能力与供应链生产能力的整合，拥有微商城，意味更强的营利能力和更多的销售渠道。品牌在思考微商城上销售的产品外，还需利用微信构建流畅的微商城消费体验过程。

四、 活动策划

以“端午节 “为主，进行营销活动

 

活动运营环节

活动准备期-活动预热时期-活动进行中-活动总结